Sữa bắp

• Bắp ngọt bóc vỏ, tách hạt rồi đem rửa thật sạch, để ráo nước.
• Cho bắp vào máy xay bắp cùng với nước cho thật nhuyễn.
• chuẩn bị sẵn một tô to và lọc nước bắp qua một chiếc giá lọc nhỏ rồi bỏ bã.
• Nước bắp sau khi đã lọc cho vào nồi nấu sôi. Tùy theo khẩu vị của bạn thích ngọt thì thêm một ít đường cát vào rồi khuấy tan.
• Dùng muỗng khuấy thật đều để bột bắp không dính dưới đáy nồi dễ gây khê. Khi nước bắp sôi, hạ bớt lửa để khỏi bị sôi bùng lên tràn ra bếp.
• Thêm khoảng 125ml sữa tươi có đường để sữa bắp ngậy hơn. Đun đến khi hỗn hợp sôi thì tắt lửa, để nguội.
• Khi sữa nguội rót vào bình giữ trong ngăn mát tủ lạnh.

Mong các Bạn Thành Công!!!